Kafe, restoran, pastane, market ya da bir tesis büfesi… Kasa programı seçmek, işletmenin her gün kullandığı aracı birkaç yıllığına seçmek demektir. Teklifler genellikle aylık ücretle başlar. Ama asıl fark, sonradan çıkan kalemlerde, cihaz bozulduğunda ve işletme büyüdüğünde ortaya çıkar.
Bu listeyi Bink Teknoloji olarak, işletmelerin teklif masasında sorması gereken soruları bir araya getirmek için hazırladık. Hangi firmayla görüşürseniz görüşün, soruları sırayla sorun ve cevapları yazılı isteyin.
Bu listeyi nasıl kullanacaksınız?
- Her soruya "evet", "hayır" ya da "ek ücretle" diye not düşün.
- Sözlü verilen cevabı teklif ya da sözleşmede de görmek isteyin.
- Cevabı belirsiz kalan sorular, ileride en çok sorun çıkaran maddelerdir.
A) Günlük işi gerçekten görüyor mu?
1. Masa, paket ve tezgâh satışı aynı ekranda mı?
Salonda masa adisyonu, kapıda gel-al, telefonda paket siparişi… Hepsi ayrı programdaysa gün sonu kasası tutmaz.
2. Masa taşıma, masa birleştirme ve hesap bölme var mı?
Yoğun saatte bu işlemler sık yapılır. Demoda mutlaka deneyin.
3. Parçalı ödeme alınabiliyor mu?
Aynı hesabın bir kısmı nakit, bir kısmı kartla ödenebiliyor mu? Cari hesaba yazılabiliyor mu?
4. Siparişler mutfağa nasıl gidiyor?
Mutfak fişi mi çıkıyor, mutfak ekranına mı düşüyor? Hangi ürünün hangi yazıcıya gideceğini siz ayarlayabiliyor musunuz?
5. Garsonlar sipariş için ne kullanıyor?
Telefon, tablet ya da el terminali… Ayrı cihaz satın almanız gerekiyor mu?
6. Müşteri masadan QR kodla sipariş verebiliyor mu, yoksa QR yalnız menü mü?
"QR menü" çoğu zaman sadece menüyü göstermek demektir. Siparişin kasaya düşüp düşmediğini sorun.
B) Yazarkasa, yemek platformları ve diğer bağlantılar
7. Yazarkasamla (ÖKC) çalışıyor mu? Hangi modeller destekleniyor?
Modelinizi yazılı olarak sorun. "Hepsiyle çalışır" cevabı yeterli değildir.
8. Yazarkasa tarafındaki ücretler kime ait?
Yazarkasa firmasının lisans, servis ve cihaz ücretleri çoğu zaman kasa programının fiyatına dahil değildir. Bunu baştan bilmek, toplam maliyeti doğru hesaplamanızı sağlar.
9. Yemek platformu siparişleri kasaya kendiliğinden düşüyor mu?
Hangi platformlarla bağlantı var, hangileriyle yok? Her platform için ayrı tablet takip etmek, yoğun saatte sipariş kaçırma riskini artırır.
10. Platform siparişlerinde menüyü tek yerden yönetebiliyor muyum?
Bir ürünü kasada kapattığınızda platformlarda da kapanıyor mu?
11. Kendi online sipariş sayfam olabilir mi, sipariş başına komisyon var mı?
Kendi müşterinizden gelen siparişte komisyon ödemek, uzun vadede ciddi bir kalemdir.
C) Stok, maliyet ve raporlar
12. Reçeteyle stok düşümü var mı?
Bir latte satıldığında süt ve kahve stoktan kendiliğinden düşüyor mu?
13. Ürün maliyetini ve kârını görebiliyor muyum?
Satış raporu her programda vardır. Asıl soru hangi ürünün gerçekten kazandırdığını görüp göremediğinizdir.
14. Raporlara telefondan bakabiliyor muyum?
İşletmede olmadığınız gün ciroyu, iptalleri ve ikramları nereden göreceksiniz?
15. Personel yetkileri ayarlanabiliyor mu?
İptal, indirim ve ikramı kimin yapabileceğini siz belirleyebiliyor musunuz? Bu işlemler kayda geçiyor mu?
D) Müşteriyi geri getirmek
16. Sadakat programı aynı sistemde mi?
Damga kartı, puan ya da cashback ayrı bir uygulamadaysa kasiyer iki ekranla uğraşır, müşteri bilgisi iki yere bölünür.
17. Müşteri bilgisi kimin?
Sadakat ve sipariş verisi sizin adınıza mı tutuluyor? Başka işletmelerle paylaşılıyor mu?
18. Ön ödemeli bakiye ya da dijital cüzdan kurulabiliyor mu? Yüklenen para nereye gidiyor?
Müşterinin yüklediği para doğrudan sizin hesabınıza mı geçiyor, yoksa bir aracıda mı bekliyor? Bu sorunun cevabı nakit akışınızı doğrudan etkiler.
E) Bağlantı, destek ve süreklilik
19. İnternet kesildiğinde ne oluyor?
Program internetsiz satış yapabiliyor mu? Yapamıyorsa yedek internet (mobil hat) planınızı baştan kurun. Bu soruya net cevap vermeyen teklife dikkat edin.
20. Hangi bilgisayar ve cihazlarda çalışıyor?
Mevcut cihazlarınız kullanılabilir mi, yoksa yeni donanım şart mı?
21. Kurulum ve personel eğitimi fiyata dahil mi?
Yeni personel geldiğinde eğitim yine veriliyor mu?
22. Arıza olduğunda kime, nasıl ulaşıyorum?
Hafta sonu ve akşam saatlerinde destek var mı? Telefon, WhatsApp, uzaktan bağlantı…
23. Güncellemeler ek ücretli mi?
Mevzuat değiştiğinde ya da yeni özellik geldiğinde ayrıca ödeme yapıyor musunuz?
F) Para ve sözleşme
24. Fiyat şube başına mı, kasa başına mı, kullanıcı başına mı?
İkinci şubeyi açtığınızda ya da ikinci kasayı eklediğinizde faturanız ne kadar artacak?
25. Üç yılda toplam ne ödeyeceğim?
Aylık ücret, kurulum, donanım, yazarkasa ücretleri, platform bağlantısı ve varsa komisyonları alt alta yazın. Karşılaştırmayı aylık fiyatla değil, bu toplamla yapın.
Tekliflerde sık görülen ve masrafı size yıkan maddeler
- "Kurulum ücretsiz" ama eğitim ya da yerinde destek ücretli.
- Aylık ücret düşük, sipariş başına komisyon var.
- Yazarkasa bağlantısı "var", ama yazarkasa tarafının ücretleri teklifte yok.
- Her yeni şube, kasa ya da garson cihazı ayrı lisans.
- Sadakat, QR sipariş ya da raporlar "ek modül".
sipnik bu sorulara nasıl cevap veriyor?
sipnik, Bink Teknoloji'nin geliştirdiği yazılım platformudur. Kafe ve restoranın yanında perakende, turizm, eğlence ve ulaşım işletmelerine de hizmet verir. Kendi ürünümüz olduğu için cevapları açıkça yazıyoruz:
- Masa, paket, tezgâh: sipnik Kasa hızlı satışı, masa adisyonunu (taşıma ve birleştirme), paket ve gel-al siparişini aynı ekranda toplar. Nakit, kart, cari ve parçalı ödeme alır.
- QR sipariş: Müşteri uygulama indirmeden masadaki QR'ı okutur ve sipariş verir. Sipariş kasaya ya da garsonun telefonuna düşer, ödeme kasada alınır.
- Yazarkasa: sipnik Kasa yazarkasaya bağlanır, fiş yazarkasadan çıkar. Yazarkasa firmasının lisans, servis ve cihaz ücretleri işletmeye aittir. Desteklenen modelleri bize sorabilirsiniz. Yazarkasa POS cihazında çalışan kendi uygulamamız sipnik A90 da var.
- Yemek platformları: Yemeksepeti, Getir Yemek, Trendyol Go ve Uber Eats siparişleri kasaya düşer (ayrıntılar). Migros Yemek bağlantısı yok.
- Stok ve maliyet: Reçeteyle stok düşümü, fire ve ürün bazında kârlılık analizi var.
- Sadakat ve cüzdan: Damga kartı, cashback ve markaya özel dijital cüzdan aynı sistemde. Müşterinin yüklediği para o an işletmenin kendi sanal POS'una geçer.
- Kendi online mağazanız: sipnik Dükkân'da sipariş başına komisyon yoktur.
- İnternet: sipnik Kasa'nın çalışması için internet gerekir; internetsiz satış yoktur. Garson, kurye ve plasiyerin kullandığı sipnik Sahada uygulaması ise internet yokken de satışı kaydeder ve bağlantı gelince gönderir.
- Cihaz: sipnik Kasa, dokunmatik ekranlı Windows 10 ya da Windows 11 bilgisayarda çalışır.
- Kurulum ve güncelleme: sipnik Kasa'nın kurulumu ve personel eğitimi dahildir, güncellemeler kendiliğinden gelir.
- Fiyat: Şube başına, aylık abonelik. Paketler ve içerikleri sipnik.com/fiyatlar sayfasında açıkça yazar.
Listede cevabını burada göremediğiniz bir soru varsa 0850 241 93 21'i arayın, yazılı cevap verelim.
Sık sorulan sorular
Adisyon programı ile POS yazılımı aynı şey mi?
Günlük kullanımda çoğu zaman aynı anlamda kullanılır. Adisyon programı masa ve sipariş takibini öne çıkarır. POS yazılımı ise satış, ödeme ve raporun tamamını anlatır. Seçerken isme değil, yukarıdaki sorulara verilen cevaplara bakın.
Teklifleri neye göre karşılaştırmalıyım?
Aylık fiyata göre değil, üç yıllık toplam maliyete ve sizin için vazgeçilmez olan maddelere göre karşılaştırın: yazarkasa, yemek platformları, stok ve destek.
Demo istemeli miyim?
Evet. Masa taşıma, hesap bölme ve parçalı ödemeyi demoda kendi personeliniz denesin. Yoğun saatte bunlar sık kullanılır.
Bu sorular yalnız restoranlar için mi?
Hayır. Kafe, pastane, fırın, market, tesis büfesi ve otel gibi kasa kullanan her işletme için geçerlidir.
Son söz
İyi bir kasa programı ilk gün değil, yoğun bir cumartesi akşamı ve ikinci şubeyi açtığınız gün belli olur. Bu 25 soruyu her teklifte sorun. Cevapları yazılı alın, toplam maliyeti hesaplayın, sonra karar verin.
